Küchenthermometer zum Zaubern köstlicher Gerichte

Küchenthermometer sind wichtige Helfer für erfolgreiches Kochen. Schließlich nutzen auch berühmte Küchenfeen und Starköche mechanische oder elektronische Temperaturmesser für die Küche. Auch ihr könnt mit einem hochwertigen Thermometer für vorzügliche Speisen sorgen. Dafür gibt es Küchen– und Backofenthermometer hoher Qualität. Außerdem begeistern sie durch gesunde Materialien, messen zuverlässig und sind wertbeständig. Im weiteren erklären wir verschiedene Thermometer für die Küche und warum sie so einen großen Unterschied machen. Jedenfalls beschert euch doch selbst mit mehr Kochfreude oder verschenkt es an Freunde.

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Wozu ist ein Thermometer für die Küche gut?

Küchenthermometer zeigen, welche Temperatur geschmolzene Schokolade, Suppe, Marmelade oder Fleisch erreicht haben. Denn das hilft beim optimalen Gelingen von Desserts, Eingemachtem, Soßen und Fleisch. Zum Beispiel erhalten Schokolade und Kuvertüre ihren typischen Glanz, die gewünschte Festigkeit und den beliebten Knackton beim Abbrechen nur durch genau richtiges Temperieren. Schmelzt dazu Schokolade zwischen 40 bis 45 Grad und verarbeitet sie bei 30 Grad. Auch Suppen und Eintöpfe entfalten ihren vollsten Geschmack bei 75 bis 95 Grad. Und bei Marmelade sorgen konstante 80 Grad für keimfreies Abfüllen ins Glas.

Ein Fleischthermometer mit Temperaturfühler ermittelt hingegen, wann der ideale Garzeitpunkt von Steak oder Fisch erreicht ist. Je nach Fleischart sind das oft 73 Grad, bei Rehbraten 65 Grad und bei Fisch 50 bis 65 Grad. Übrigens, ab 65 Grad Celsius sterben Keime ab.

Grill– und Backofenthermometer überwachen die Temperatur im Ofen oder Grill. Denn diese weicht oft von der Anzeige am Drehschalter des Herdes ab. Jedenfalls sind für Käsekuchen 85 Grad ideal, bei Stollen 96 Grad und Dinkelbrot und Aufläufe vertragen 200 Grad.

Wie verwendet man ein Küchenthermometer?

Legt das robuste Backthermometer als Temperaturmesser einfach im Backofen, Grill oder Smoker ab. Denn hohen Temperaturen hält es bestens stand. Ihr könnt es ebenso an den Gitterrost oder Topfrand hängen.

Ein Thermometer für Fleisch dient zur Bestimmung der Garstufe von Fleisch beim Grillen. Das ist wichtig für Zubereitung von zartem Fleisch und delikatem Räucherfisch. Dazu hat das Einstichthermometer eine Sonde im Spieß. Sie ermittelt, wie heiß Fisch, Geflügel oder Steak innen sind. Steckt das Bratenthermometer deshalb in die dickste Stelle im Fleisch. Dort, wo keine schnell aufheizenden Knochen sind. So erhaltet ihr ein präzises Ergebnis und das Fleisch bleibt saftig. Besonders praktisch sind dabei Thermometer mit Temperatursignal oder digitalem Alarm. Denn sie zeigen durch Aufleuchten oder einen Piepston das Erreichen der gewünschten Temperatur oder Zeit an.

Thermometer mit Kabel oder Batterie bestellen

Entscheidet, ob ihr ein mechanisches oder digitales Thermometer mit Temperaturanzeige kaufen wollt. Ist euer Zauberstab für die Küche mit Kabel oder Batterie besser? Auf jeden Fall sind Küchenthermometer mit Kabel zuverlässig und umweltfreundlicher. Schließlich ist kein Batteriewechsel notwendig. Kabellose Küchenthermometer mit Batterie sind hingegen mobiler. Auch fern von Steckdosen, wie beim Camping und auf Grillfesten, sind sie einsatzbereit.

Für Ambiente daheim sorgen und Küchenutensilien verschenken

Für mehr Spaß und Erfolg beim Kochen gibt es hochwertige Küchenhelfer. Auch als Geschenke sind Küchenhelfer super. Dementsprechend bieten sich stilvolle Bestecke, Schalen und Unterlagen aus Bambus an. Schön sind auch handgefertigte Eierbecher aus Olivenholz und das Fondue-Sets. Aber auch Klassiker wie Tortenheber aus Edelstahl, auslaufsichere Springformen und vieles mehr sind nachgefragt. Gönnt euch damit doch auch selber mehr Lebensfreude im Alltag und auf Festen.

Vorteile von Küchenthermometern

Alle Vorteile von strapazierfähigen Thermometern auf einen Blick:

• Verschiedene Modelle, mechanisch oder elektrisch
• Mit Extras wie Timer, Warnton, Anzeige von Celsius und Fahrenheit
• Pflegeleicht und einfach zu bedienen
• Stabile Qualität für lange Lebensdauer
• Verträgliche Materialien, wie Edelstahl und Glas

Verbessert eure Kochkünste durch erstklassige Küchenthermometer für Backofen, Grill oder Räuchergerät. Egal ob perfekter Schokoguß, bei 90 Grad eingemachte Aprikosen, Kirschen und Zwetschen oder verblüffend gut gegrillte Entenbrust. So verzaubert ihr Familie, Freunde, Gäste und Geschäftspartner mit kulinarischen Genüssen wie vom Profikoch.