Forwards Fives: Weil es mehr als Kochen ist…

Kochen vereint Leidenschaft, Technik, gutes Zubehör und frische Zutaten. Und mit Freunden & Familie schmeckt`s gleich noch besser.

Deshalb bieten wir Dir als Fachgeschäft für Küchenbedarf qualitative und gut ausgewählte Küchenhelfer – für weniger Frustration und mehr Freude. Jedenfalls essen, trinken und genießen musst Du selber 😊.

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Aus unserem Blog

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  fermentieren | haltbarmachen

  Fermentieren zur Haltbarmachung

  Fermentieren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ist eine uralte Methode. Durch Fermentation sollen Vitamine erhalten bleiben und eine probiotische Wirkung erzeugt werden. Fermentieren ist grundsätzlich recht einfach, wobei jedoch frische Zutaten und sauberes Arbeiten vorausgesetzt sind.

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  Warum klappt das Fermentieren nicht?

  Gelegentlich kann es vorkommen, dass das Fermentieren nicht klappt. In diesem Beitrag versuche ich dir mögliche Ursachen und Lösungen für diese Probleme zu nennen.

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  8 Gründe zum Fermentieren

  8 Gründe, warum du fermentieren solltest. Fermentieren macht Lebensmittel haltbar, ist gesund und gut für Veganer geeignet. Außerdem hat es eine probiotische Wirkung, hilft beim Abnehmen und ist gesundes Fast-Food. Selber fermentieren lohnt sich und kann dabei auch noch Spaß machen.

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  Für alle leidenschaftlichen Kaffeeliebhaber, die den zu Hause genießen möchten, ist das Rösten von Kaffeebohnen in der eigenen Rösterei genau das Richtige. Aber, wie kann ich Kaffee zu Hause rösten? Gleich mal vorne weg: Kaffee selber zu rösten, ist ohne die richtige Ausstattung nicht so einfach. Ansonsten gibt es bei uns eine Kaffee rösten Anleitung. Mehr lesen

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  Erfahre in unserem Ratgeber, woran du guten Kaffee erkennst. Von der Auswahl der Bohnen bis zur perfekten Zubereitung.

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  Einkochen: Grundlagen, Geräte, Techniken – ein Film von SWR

  Grundlagen, Geräte und Techniken zum Einkochen kurz präsentiert und erklärt. Ein Film vom SWR.

Gut zu wissen

Anm.:
1) Angaben sind ungefähre Angaben
2) Ausgenommen sind Betriebsferien
3) Nach vorherigem Zusenden von Fotos der Beschädigung per Email