Forwards Fives: Weil es mehr als Kochen ist…

Kochen vereint Leidenschaft, Technik, gutes Zubehör und frische Zutaten. Und mit Freunden & Familie schmeckt`s gleich noch besser.

Deshalb bieten wir Dir als Fachgeschäft für Küchenbedarf qualitative und gut ausgewählte Küchenhelfer – für weniger Frustration und mehr Freude. Jedenfalls essen, trinken und genießen musst Du selber 😊.

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Aus unserem Blog

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  Kaffee

  Warum die richtige Kaffeebohne wichtig ist?

  Für Kaffeeliebhaber gehört die tägliche Tasse zur täglichen Routine dazu. Damit bei der Zubereitung nichts schiefgeht und der Kaffee zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis wird, sind gute Kaffeebohnen das A und O. Denn egal, ob die Zubereitung mit einem Kaffeevollautomaten, einer, einer oder dem klassischen Handfilter stattfindet, kommt es letztendlich auf die Qualität der Kaffeebohnen an. Mehr lesen

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  Fermentieren zur Haltbarmachung

  Fermentieren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ist eine uralte Methode. Durch Fermentation sollen Vitamine erhalten bleiben und eine probiotische Wirkung erzeugt werden. Fermentieren ist grundsätzlich recht einfach, wobei jedoch frische Zutaten und sauberes Arbeiten vorausgesetzt sind.

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  Café Latte Art Tutorial für Anfänger: Bist Du ein Barista?

  Der Milchschaum auf einem , wie einem Cappuccino, einem Latte Macchiato oder einem Flat White ist nicht nur geschmacklich ein Highlight. Auch optisch wertet die Schaumkrone jedes Heißgetränk auf. Besonders dann, wenn Baristas kunstvolle Verzierungen in den Milchschaum zaubern. Café Latte Art bzw. Kaffee Latte Art heißt diese kreative Gestaltung der Milchschaumoberfläche. Wenn Du zukünftig Mehr lesen

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  fermentieren | haltbarmachen

  Warum klappt das Fermentieren nicht?

  Gelegentlich kann es vorkommen, dass das Fermentieren nicht klappt. In diesem Beitrag versuche ich dir mögliche Ursachen und Lösungen für diese Probleme zu nennen.

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  Kaffee

  Wiener Kaffeespezialitäten – eine alte Tradition

  Wien hat einige regionale Spezialitäten zu bieten, ganz besonders aber eine einzigartige Kaffeehauskultur mit zahlreichen außergewöhnlichen Wiener Kaffeespezialitäten wie kaum ein anderes Land. Etwa 2.400 Kaffeehäuser laden in Wien zum gemütlichen Verweilen ein. In einem traditionellen Wiener Kaffeehaus kann man nicht einfach so einen Kaffee bestellen, ohne fragend angesehen zu werden, denn Wiener Kaffeehäuser bieten Mehr lesen

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  Kaffee

  French Press – der große Ratgeber

  Einen guten Kaffee zubereiten mit einer French Press? Wie du die für dich richtige findest, was du beim Kauf alles beachten solltest und wie du mit ihr einen Kaffee zubereitest, das erfährst du alles in unserem Beitrag. Auch wenn die Tradition schon viele Jahrzehnte zurückreicht, erlebt diese Art der Kaffeebrauerei in letzter Zeit einen regelrechten Mehr lesen

Gut zu wissen

Anm.:
1) Angaben sind ungefähre Angaben
2) Ausgenommen sind Betriebsferien
3) Nach vorherigem Zusenden von Fotos der Beschädigung per Email