Forwards Fives: Weil es mehr als Kochen ist…

Kochen vereint Leidenschaft, Technik, gutes Zubehör und frische Zutaten. Und mit Freunden & Familie schmeckt`s gleich noch besser.
Deshalb bieten wir Dir als Fachgeschäft für Küchenbedarf qualitative und gut ausgewählte Küchenhelfer – für weniger Frustration und mehr Freude. Jedenfalls essen, trinken und genießen musst Du selber 😊.
Schau dich um und überzeug dich selbst! Finde die richtigen Küchenhelfer für mehr Freude beim Kochen!
Produkte im Angebot
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2er Set Herdplattenabdeckung | 16 cm und 20 cm | Edelstahl
Ursprünglicher Preis war: € 16,40€ 14,40Aktueller Preis ist: € 14,40. -
Bambus-Schneidebrett mit Saftrille | rechteckig | 40×30
Ursprünglicher Preis war: € 50,40€ 47,80Aktueller Preis ist: € 47,80. -
Magnetischer Messerblock aus Bambus | Ohne Messer
Ursprünglicher Preis war: € 29,90€ 27,90Aktueller Preis ist: € 27,90.
Unsere Produkt Kategorien
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Fermentiergewichte Set – 4 Stück
Preisspanne: € 19,90 bis € 21,50 -
Glaskaraffe mit Fruchteinsatz | Hitzebeständig | 2 L
€ 29,90 -
Kuchengabel Set TORONTO – 6-teilig | 6 Personen
€ 20,90 -
Passiergerät mit 3 Einsätzen | Edelstahl
€ 78,80

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94% der Kunden sind mit ihren Produkten zufrieden. Nur 6% senden ihre Produkte zurück.1)

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Nur 3,5% Transportschäden
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Salzlake-Technik
Die Salzlake-Technik wird zum Fermentieren von Gemüse und Obst verwendet. Sie eignet sich vor allem für grobes und feineres Gemüse oder Obst. Fein gehobeltes Gemüse läuft jedoch Gefahr matschig zu werden. Bei der Salzlake-Technik wird das Ferment mit einer zubereiteten Salzlake übergossen.
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Einkochen: Grundlagen, Geräte, Techniken – ein Film von SWR
Grundlagen, Geräte und Techniken zum Einkochen kurz präsentiert und erklärt. Ein Film vom SWR.
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Fermentieren zur Haltbarmachung
Fermentieren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ist eine uralte Methode. Durch Fermentation sollen Vitamine erhalten bleiben und eine probiotische Wirkung erzeugt werden. Fermentieren ist grundsätzlich recht einfach, wobei jedoch frische Zutaten und sauberes Arbeiten vorausgesetzt sind.
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Wie vermeide ich Kahmhefe?
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Sauerkraut-Technik
Bei der Sauerkraut-Technik wird Gemüse im eigenen ausgetretenem Saft fermentiert. Dabei wird das Ferment durchgeknetet, bis genug eigener Saft entstanden ist. Das Gemüse muss frisch sein und sollte eine festere Konsistenz aufweisen.
Gut zu wissen
Anm.:
1) Angaben sind ungefähre Angaben
2) Ausgenommen sind Betriebsferien
3) Nach vorherigem Zusenden von Fotos der Beschädigung per Email